Vyresnė karta dar atsimena tikras žiemas su didelėmis sniego pusnimis, spirginančiu šaltuku. Šiais laikais tikra žiema retokai beužsuka į mūsų kiemus. Tačiau šventė yra šventė, ji nepaiso oro.
Užgavėnės simbolizuoja žiemos išvarymą siekiant prisišaukti pavasarį. Tai tradiciškai paskutinė proga iki soties prisivalgyti ir pasilinksminti prieš prasidedant ramiajam Gavėnios laikotarpiui, truksiančiam iki Velykų. Per Užgavėnes visais laikais būdavo puiki proga linksmai padūkti ir šmaikščiai pajuokauti.
Vilniaus komunalinių paslaugų mokyklos Kaišiadorių skyriuje žiemą varėme labai skaniai ir sočiai! Neužmiršdami tradicijų, valgėme gausiai, kad ištisus metus būtume sotūs ir sveiki. Už labai skanius įvairių rūšių blynus dėkojome virėjų profesijos mokiniams ir jų mokytojoms S. Čiuželienei ir D. Šakienei. Turėjome progą išvysti Lašininio ir Kanapinio kovą, dalyvauti blynų valgymo rungtyje.
Linkime, kad netrukus į jūsų duris pasibelstų tikras pavasaris: saulėtas, jaukus ir šiltas.
Rita Dzedulionė